Preface
——酒店新項(xiàng)目后期運(yùn)營(yíng)的成功,相當(dāng)程度取決于項(xiàng)目前期的定位和頂層設(shè)計(jì),以及在籌建籌備過(guò)程中的執(zhí)行。
——新形勢(shì),新常態(tài),如何重構(gòu)酒店項(xiàng)目定位和頂層設(shè)計(jì)思路以及對(duì)應(yīng)的籌建體系?——如何建立籌建成本管控體系,有效管控建造成本?
——如何選擇管理公司,如何選擇品牌合作?
——如何精準(zhǔn)執(zhí)行項(xiàng)目定位,因地制宜,設(shè)計(jì)和選擇項(xiàng)目的各大機(jī)電系統(tǒng),引進(jìn)新技術(shù)、新方法,綠色環(huán)保、節(jié)能增效、塑造經(jīng)營(yíng)特色?
新加坡吉爾福德(中國(guó))酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隆重推出酒店新項(xiàng)目籌建籌備管理高級(jí)系列課程之
《新形勢(shì)下酒店項(xiàng)目頂層設(shè)計(jì)與新技術(shù)應(yīng)用》
2015年6月13日-14日
湖北·武漢
專家講師團(tuán)隊(duì)特色 Trainer Team Characteristics
——本次課程講師及嘉賓團(tuán)隊(duì)都是中國(guó)酒店管理知名實(shí)戰(zhàn)專家,在酒店項(xiàng)目發(fā)展、策劃、定位以及籌建籌備與酒店運(yùn)營(yíng)等領(lǐng)域都有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。先后在香格里拉集團(tuán)、喜達(dá)屋酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、美諾MINOR酒店集團(tuán)、美國(guó)卡爾森CARLSON酒店集團(tuán)以及佰翔酒店集團(tuán)、金陵酒店集團(tuán)任職。
參訓(xùn)學(xué)員 Enrollment Target
——投資者(業(yè)主)、業(yè)主代表、酒店管理公司(集團(tuán))籌建管理團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目發(fā)展高級(jí)管理人員、工程或采購(gòu)總監(jiān)、大中型酒店新項(xiàng)目總經(jīng)理(或副總經(jīng)理)與工程總監(jiān)。
——高等院校或行業(yè)研究機(jī)構(gòu)對(duì)新形勢(shì)下酒店頂層設(shè)計(jì)、新技術(shù)應(yīng)用等項(xiàng)目籌建籌備管理實(shí)戰(zhàn)有興趣或開展研究的專業(yè)人士。
課程大綱與課程內(nèi)容 Course Content
課程一:酒店頂層設(shè)計(jì):酒店定位、投資決策與項(xiàng)目管理模式
講師:Wayne Zhu 朱偉農(nóng)
時(shí)間:6月13日 8:30-12:00
1.酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)與投資方向
2.項(xiàng)目調(diào)研與定位(結(jié)合不同類型酒店和國(guó)際酒店定位案例)
(1).項(xiàng)目調(diào)研的范疇與方式
(2).可行性與市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的解讀與應(yīng)用
(3).如何自行組織調(diào)研
(4).項(xiàng)目定位與功能布局配比設(shè)計(jì)(結(jié)合不同酒店類型)
3.項(xiàng)目開業(yè)五年經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與投資分析
(1).如何合理制定五年經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)或剖析第三方預(yù)測(cè)報(bào)告的合理性
(2).投資回報(bào)分析與投資決策
4.項(xiàng)目管理模式
(1).各類項(xiàng)目管理模式解讀
(2).管理公司選擇標(biāo)準(zhǔn)與途徑
(3).管理合同談判與關(guān)鍵要點(diǎn)5.案例分享與互動(dòng)
課程二:頂層設(shè)計(jì)——品牌定位與配套建造裝修標(biāo)準(zhǔn)
講師:Thomas Hao 郝玉鴻
時(shí)間:6月13日 14:00-18:00
1.品牌定位與建造裝修標(biāo)準(zhǔn)
(1).項(xiàng)目品牌定位與選擇(2).酒店設(shè)計(jì)要點(diǎn)與綜合體系
(3).項(xiàng)目的建造標(biāo)準(zhǔn)定位與把控
(4).項(xiàng)目裝修標(biāo)準(zhǔn)定位與把控(5).項(xiàng)目機(jī)電及其它體系(含景觀)的標(biāo)準(zhǔn)定位與把控
2.新型酒店籌建體系搭建與多項(xiàng)目籌建管控
(1).重塑新型籌建管理體系
(2).籌建管理關(guān)鍵點(diǎn)與多項(xiàng)目籌建管控方法(3).籌建設(shè)計(jì)管理體系
(4).籌建成本控制體系
(5).籌建期重大采購(gòu)管控要點(diǎn)(6).開業(yè)籌備統(tǒng)籌體系
(7).改擴(kuò)建等其它類型發(fā)展項(xiàng)目概述
3.案例分享與互動(dòng)
Happy Salon
6月13日 18:30-20:30
1. 冷餐會(huì):18:30-19:30
2.專題分享與互動(dòng):19:30-20:30
分享主題:金陵酒店集團(tuán)項(xiàng)目案例分享(酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)走向)
分享嘉賓 林喆 工程副總監(jiān)(部門負(fù)責(zé)人)、參訓(xùn)學(xué)員互動(dòng)
課程三:酒店機(jī)電系統(tǒng)設(shè)計(jì)與新技術(shù)應(yīng)用
講師:Leo Li 李曉東
時(shí)間:6月14日 8:30-17:00
1. 酒店的機(jī)電系統(tǒng)的作用及設(shè)計(jì)安排
(1). 供配電、給排水、空調(diào)暖通系統(tǒng);
(2). 弱電及智能化系統(tǒng);
(3). 各系統(tǒng)的新技術(shù)應(yīng)用和節(jié)能設(shè)計(jì)(環(huán)保、節(jié)能增效、經(jīng)營(yíng)特色);
(4). 正確處理投資成本和長(zhǎng)期運(yùn)行成本的關(guān)系;
2. 酒店的后勤功能的重要性、設(shè)計(jì)要點(diǎn)與設(shè)備選型
(1). 酒店的管理結(jié)構(gòu)和行政管理用房;
(2). 員工管理理念及設(shè)施;
(3). 機(jī)電設(shè)備機(jī)房功能定位于布局設(shè)計(jì)
(4). 廚房功能定位、布局設(shè)計(jì)及設(shè)備設(shè)施選型(含新技術(shù)介紹)
(5). 機(jī)洗衣房定位、布局、設(shè)計(jì)與設(shè)備選型(含新技術(shù)介紹);
(6). 其他輔助功能。
3. 酒店的工程缺陷的產(chǎn)生原因及如何避免
(1). 什么是工程缺陷,會(huì)有什么影響;
(2). 工程缺陷的案例分析及所造成的損失;
(3). 工程缺陷是如何產(chǎn)生,應(yīng)該如何避免。4.案例分享與互動(dòng)
結(jié)業(yè)儀式與證書頒發(fā)合影 Certification and Photo
講師介紹 Trainer Introduce
Wayne Zhu 朱偉農(nóng)美諾(MINOR)酒店集團(tuán) 原發(fā)展副總裁
美國(guó)卡爾森(CARLSON酒店集團(tuán)亞太區(qū)
原發(fā)展總監(jiān)和中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人
——在美國(guó)和亞洲國(guó)際酒店集團(tuán)擔(dān)任酒店行政高管20余年。先后擔(dān)任多家國(guó)際品牌酒店總經(jīng)理、美國(guó)卡爾森酒店集團(tuán)亞太區(qū)的發(fā)展總監(jiān)和中國(guó)區(qū)恩的負(fù)責(zé)人、美諾酒店集團(tuán)發(fā)展副總裁等職。
——并且工作經(jīng)驗(yàn)涵蓋了酒店財(cái)務(wù),運(yùn)營(yíng),行政管理和酒店拓展方面。——先后在中國(guó)和美國(guó)獲得了酒店管理專業(yè)的大學(xué)本科學(xué)歷。在美國(guó)紐約杜林大學(xué)獲得MBA學(xué)歷。
Thomas Hao 郝玉鴻
萬(wàn)達(dá)酒店管理有限公司技術(shù)支持部(設(shè)計(jì)、規(guī)劃及工程)總經(jīng)理
歷任:
——豪生國(guó)際酒店集團(tuán) (大中華區(qū))資深設(shè)計(jì)總監(jiān)
——麗致酒店管理顧問(wèn)公司規(guī)劃設(shè)計(jì)總監(jiān)
——晶華國(guó)際酒店股份有限公司 (四季酒店集團(tuán))設(shè)計(jì)規(guī)劃經(jīng)理
——理想大地萬(wàn)豪渡假飯店主任工程師
——建筑及都市設(shè)計(jì)專業(yè)背景,酒店設(shè)計(jì)專攻;逾20年高端酒店設(shè)計(jì)、管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn);執(zhí)行、參與、指導(dǎo)、監(jiān)督、管理國(guó)內(nèi)及海外高端酒店設(shè)計(jì)、規(guī)劃及工程管理運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目逾200個(gè),對(duì)于酒店前期設(shè)計(jì)規(guī)劃、工程管理、后期酒店工程運(yùn)行及酒店運(yùn)營(yíng),具有豐富經(jīng)驗(yàn)及心得。
——于比利時(shí)魯汶大學(xué)期間,酒店設(shè)計(jì)方法論主題碩士論文,獲得德國(guó)GMU學(xué)術(shù)圖書館收藏。
Leo Li 李曉東
三亞巨源旅游開發(fā)有限公司 機(jī)電設(shè)計(jì)總監(jiān)
——酒店業(yè)籌建及運(yùn)營(yíng)工程管理與機(jī)電設(shè)計(jì)專家,從事酒店業(yè)工程管理20余年。先后擔(dān)任南京市金絲利喜來(lái)登飯店、海口皇冠濱海溫泉度假酒店、三亞亞龍灣喜來(lái)登度假酒店、常州富都商貿(mào)飯店(香格里拉)、三亞半山半島洲際度假酒店等酒店籌建籌備和運(yùn)營(yíng)管理的副總工、總工與工程總監(jiān),現(xiàn)任三亞巨源旅游開發(fā)有限公司 機(jī)電設(shè)計(jì)總監(jiān)(負(fù)責(zé)希爾頓集團(tuán)的中國(guó)第一家頂級(jí)品牌華爾道夫度假酒店機(jī)電設(shè)計(jì))。
培訓(xùn)&費(fèi)用信息 Training & Fee Information
時(shí)間:2015年6月13日-14日
地點(diǎn):湖北·武漢
費(fèi)用:5400元/人,3人以上團(tuán)隊(duì)價(jià)4900元/人。
備注:費(fèi)用僅包含培訓(xùn)費(fèi)用,資料費(fèi)、自助午餐2次,主題茶歇4次, 交流晚餐或SALON1次等。
報(bào)名方式 Registration Form
在線報(bào)名:進(jìn)入本公司手機(jī)微網(wǎng)http://m.guilford.com.cn點(diǎn)擊酒店新項(xiàng)目籌建籌備課程系列之《新形勢(shì)下酒店新項(xiàng)目頂層設(shè)計(jì)與新技術(shù)應(yīng)用》課程報(bào)名即可。
報(bào)名熱線:400-0578-055 021-61107508
電話報(bào)名后將附件的報(bào)名表以郵件形式發(fā)送至本公司郵箱。
報(bào)名地址:上海市河南南路33號(hào)(新上海城市廣場(chǎng))8樓A室
公司傳真:021-96870030401
聯(lián) 系 人:王小姐 郭小姐
聯(lián)系郵箱:guilfordchina@guilford.com.cn
備注:培訓(xùn)顧問(wèn)在收到您的報(bào)名表后與您核實(shí)信息。所有報(bào)名確認(rèn)信息,均以繳費(fèi)后收到的報(bào)名回執(zhí)表為準(zhǔn)。
支付方式 Payment
1、報(bào)名時(shí),培訓(xùn)費(fèi)用需付全款,或者先支付50%,余下部分培訓(xùn)費(fèi)用在學(xué)員報(bào)到時(shí)現(xiàn)金支付。
2、現(xiàn)金轉(zhuǎn)賬支付。
賬號(hào):31001524500052512487
開戶銀行:中國(guó)建設(shè)銀行南丹路支行
開戶名:上海吉孚酒店管理咨詢有限公司
3、僅支持銀行轉(zhuǎn)賬和現(xiàn)金支付。
關(guān)于我們 About Us
——新加坡吉爾福德(GUILFORD)是新加坡唯一經(jīng)過(guò)雙重政府機(jī)構(gòu)認(rèn)證的教育機(jī)構(gòu)。由新加坡私立教育理事會(huì)(CPE)注冊(cè),新加坡勞動(dòng)局(WAD)批準(zhǔn)。新加坡吉爾福德(中國(guó))酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)致力于,為追求卓越的中國(guó)本土酒店品牌、亞洲酒店品牌及開拓亞洲市場(chǎng)的全球酒店品牌,提供高品質(zhì)的人才培訓(xùn)發(fā)展和管理咨詢服務(wù)。
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——本次內(nèi)容最終解釋權(quán)歸新加坡吉爾福德(中國(guó))酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(上海吉孚酒店管理咨詢有限公司)所有。
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