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時
間 |
課程名稱 |
地 點 |
課時（天） |
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1月中旬 |
特許經營模式解讀與在中國的發展應用 |
杭州/三亞/深圳 |
2天 |
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委托管理模式解讀與管理合同談判與風險管控 |
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業主（集團公司）對管理公司業績管理與支持模式解讀 |
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3月上旬 |
高級職業經理人事業發展國際特訓營 （國內國外授課+新加坡、馬拉西亞考察見習） |
西安/成都/杭州+新加坡與馬來西亞 |
7-10天 |
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3月下旬 |
老酒店改造的定位、轉型升級（含成功項目考察） |
大連/廣州/成都/ |
3天 |
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項目改造成本控制、進度控制與新技術應用 |
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4月上旬 |
集團化或連鎖化財務共享中心建設 |
重慶/青島/上海/西安 |
2天 |
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酒店成本精細化管理/集團財務風險管控 |
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4月中旬 |
新型營銷實戰+成功項目考察 |
成都/廈門 |
2天 |
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收益管理實戰應用 |
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4月下旬 |
酒店新項目籌建進度管理、成本管控、定位與新技術應用（含特色項目考察） |
成都/貴陽 |
3天 |
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國家酒店星級標準的深度解讀與新項目應用 |
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5月中旬 |
酒店品質管理模式解讀與應用 |
杭州/青島 |
2天
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個性化服務模式打造與賓客獨特體驗價值創造（含案例分析和考察）
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時
間 |
課程名稱 |
地 點 |
課時（天） |
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5月下旬 |
酒店高級職業經理人（后備高管）特訓營(二） |
杭州/北京 |
3天 |
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考察或跟崗學習 |
上海/杭州 |
7天 |
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6月上旬 |
酒店創新商業模式深度解讀與案例分享 |
杭州/大理/三亞 |
2-3天 |
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新型商業模式典型成功項目考察研討 |
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6月中旬 |
精品主題酒店境外特色考察學習之旅 |
新加坡/日本/臺灣/韓國 |
7天 |
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6月下旬 |
酒店餐飲成本精細化管理與案例解析 |
哈爾濱/大連 |
2天 |
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成功項目考察 |
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7月中旬 |
酒店增銷策略與實戰應用 |
哈爾濱/貴陽 |
2天 |
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收益管理應用與成功案例考察 |
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7月下旬 |
特許經營模式解讀與在中國的發展應用 |
上海/西安 |
2天 |
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委托管理模式解讀與管理合同談判與風險管控 |
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8月中旬 |
酒店公寓定位建設、特色服務與運作管理 |
杭州/深圳 |
2天 |
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8月下旬 |
年度經營計劃與全面預算管理實戰 |
西安/成都 |
2天 |
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酒店資產管理/酒店餐飲成本精細化管理 |
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9月上旬 |
老酒店改造的定位、轉型升級（含成功項目考察） |
哈爾濱/北京/深圳 |
2-3天 |
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, 項目改造成本控制、進度控制與新技術應用 |
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9月下旬 |
特許經營模式解讀與在中國的發展應用 |
成都/桂林/沈陽 |
3天 |
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委托管理模式解讀與管理合同談判與風險管控 |
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酒店資產管理 |
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時
間 |
課程名稱 |
地 點 |
課時（天） |
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10月下旬 |
年度經營計劃與全面預算管理實戰 |
大連/杭州/成都/西安/深圳 |
2天 |
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酒店餐飲成本精細化管理 |
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11月上旬 |
酒店新項目籌備總經理特訓營（含特色酒店考察） |
三亞/西安 |
2天 |
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11月下旬 |
多種績效管理模式解讀與實戰應用 |
成都/貴陽 |
2天 |
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酒店人力成本管控策略與實戰應用 |
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12月上旬 |
本土及國際酒店多維渠道下的市場營銷與價值回歸 |
重慶/桂林 |
2天 |
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酒店年度市場管理及電商契合模式 |
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大數據與收益管理結合應用 |
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12月中旬 |
酒店（集團）內控管理與風險管控 |
杭州/青島 |
2天 |
備注：
1.GUILFORD建立培訓落地模式：
公開課+內訓+顧問（小咨詢）模式；內訓+顧問（小咨詢）模式，幫助學員單位低成本快速實現系統落地。此外，GUILFORD還建立長效服務跟蹤機制。
2.補充說明：
課程時間地點會按季度進行適度調整；為實施國際化經營的國內酒店集團（并購國際品牌或海外酒店旅游投資），引進國際課程系列在國內培訓并可開展內訓咨詢。
2016年吉爾福德定制化內訓課程系列（可配套咨詢落地）
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課程主題 |
培訓對象 |
周期 |
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酒店餐飲成本精細化管理與體系落地
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酒店部門主管及以上管理人員、采購與財務、廚房廚師長與行政總廚等相關人員 |
培訓2-3天； 現場和遠程輔導3-7天。 |
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預算管理與體系落地
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部門經理及以上管理人員、財務主管與經理總監 |
2=3天培訓 3-7天現場和遠程輔導 |
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酒店籌建籌開內訓與顧問咨詢（籌備期新員工訓練）
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籌建核心團隊 籌備核心團隊 首批新員工 |
籌建籌備5天 籌建籌備全程顧問（現場與遠程） |
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高效執行力與中高級團隊塑造
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酒店與酒店集團中高層管理人員 |
3天 |
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新生代員工輔導與管理
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領班及以上管理人員 |
1.5-2天 |
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后備人才梯度建設與培訓發展體系搭建
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中層及以上管理人員 培訓管理團隊 |
2天 |
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績效管理體系設計與考評實戰
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酒店主管或部門經理及以上管理人員 |
2-3天培訓 3-5天現場與遠程輔導 |
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酒店增銷策略與收益管理
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酒店前臺、預訂中心、銷售部全體員工；客房部和餐飲部等業務主管及以上管理人員。 |
2-3天培訓 3-7天現場與遠程輔導 |
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TTT培訓與培訓師建團隊建設
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部門經理及以上管理人員 內訓師團隊 |
技能培訓3天 集體培訓3天 體系培訓2-3天 3-7天現場與遠程輔導 |
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后備高層特訓營（含交叉學習與在崗培養)
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總助、副總、總經理及儲備高管 |
7-10天（兩階段） 3個月在崗見習輔導與評估 |
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后備中層特訓營（含交叉學習與在崗培養）
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部門經理助理、副經理、經理及儲備中層 |
4-6天（可分兩個階段） |
備注：根據需求調研，制定個性化內訓和輔導方案。
