
尊敬的酒店人:
新加坡吉爾福德新一期關于《酒店籌建專題(設計與工程)》的課程將在5月25日在上海如期舉行,本次課程榮幸的邀請到世茂喜達酒店集團技術服務副總裁郝玉鴻老師與IDM酒店研究院副院長李翔老師為我們吉爾福德的學員們精彩授課,特邀請您與您的團隊一起參加,詳細見如下內容:
時間:2019年5月25日-26日
地點:上海虹橋英迪格酒店
地址:上海市閔行區甬虹路188弄43號
形式:理論+實操演練+案例分析+頭腦風暴+小組辯論
精彩內容摘要
1、關于酒店:對酒店的了解、酒店里的使用者、酒店管理的組織架構、空間架構及流線;
2、設計師及顧問團隊與業主團隊、酒店管理團隊三方的專業整合;
3、關于標準:行業標準及酒店管理公司的管理品牌標準與設計標準;
4、設計規劃的專業性、復雜性與多樣性;
5、智能化運用與樣板房;
6、新節能降耗技術對酒店機電系統設計的影響及釋義;
7、我國綠色酒店的發展。
適合人群:
業主代表、酒店投資公司工程負責人、總經理/副總經理、工程總監/經理
講師與課程詳細介紹

講師:郝玉鴻 Thomas Hao
世茂喜達酒店集團技術服務副總裁
亞太酒店設計師協會(APHDA) 專家委員 /酒店設計高研班 講師。酒店建筑規劃、設計及管理專業;逾 27 年酒店設計、規劃及管理相關經驗;曾服務萬豪、四季、麗緻、溫德 姆等國際酒店集團,并于2011至2016年,任職萬達酒店集團,主持技術 服務( DTS)的創始工作。
期間負責項目遍及大中華區及亞洲、澳洲、北美洲、歐洲、大洋洲 等,參與及開業運行接近 300 個酒店及綜合體項目。對于酒店全週期的 設計規劃、工程管理、及酒店營運管理,具有豐富經驗及心得。
郝先生畢業于比利時天主教魯汶大學( K. U. Leuven ) 建筑, 都市設計 及規劃系 ( Architectuur, Stedenbouw en Ruimtelijke Ordening ),比利時及歐盟建筑師;在學期間以優等成績( Cum Laude )獲得碩士后碩士學位。
課程大綱
一、關于酒店
1、你了解酒店嗎
(1)客觀的存在
(2)硬件及軟件
(3)吃飯住宿以外
(4)資本密集
(5)勞動力密集
(6)回報期長
(7)品牌色彩鮮明
(8)軟需vs剛需
(9)變革的風尖浪口
2、酒店里的使用者
(1)人
(2)男人
(3)女人
(4)客人
(5)員工
3、酒店管理的組織架構
4、前場與后場
5、酒店的空間架構及流線
6、酒店經典案例解析
二、關于團隊及工作
1、酒店設計
(1)好用
(2)盈利/持續盈利
(3)對應市場需求
(4)前瞻性
(5)可持續性
(6)使用的反饋及修正
(7)健康的生命周期
2、設計的金三角
3、業主團隊
4、設計師及顧問團隊
5、酒店管理團隊
6、專業整合也是專業
三、關于標準
1、酒店建筑設計規范
2、設施設備計劃
3、設計任務書
4、中國酒店行業標準
5、美國酒店行業標準
6、酒店管理公司品牌標準
7、酒店管理公司設計標準
四、關于規劃設計
1、復雜與多樣
2、高度專業性
3、跨界的專業性
4、理性思考感性表達
5、酒店前場設計直通車
6、酒店后場設計入門
7、酒店綜合設計指標
8、說明一切的面積規劃書
五、關于效率
1、酒店設計與評效
2、空間系統優化
3、機電系統優化
4、智能化
5、組織流線的邏輯
6、分子做小;分母做大
7、業界數據及案例分享
六、關于樣板房
1、為什么樣板房重要
(1)什么是樣板房
(2)想象vs現實
(3)工法的檢討/細節的追求
(4)功能vs設計效果
2、怎么做樣板房才有用
3、分解說明--電梯間及走廊
(1)電梯按鈕設置
(2)梯間樓層提示
(3)梯間案幾
(4)天花空調/檢修口
(5)地毯的導向作用
(6)管進門-離客人最近的
4、分解說明--玄關及衣柜
(1)防盜鏈、防盜扣
(2)閉門器的固定片
(3)風機的位置及檢修口
(4)容量大的掛衣空間
(5)抽屜式保險箱的利用
(6)別忘了全身鏡
5、分解說明--衛生間組織流線的邏輯
(1)要不要門鎖
(2)透明不透明
(3)淋浴排水溝篦子/皂液盒/腳踏
(4)上廁所看手機/泡澡看電視
(5)多功能的洗面臺
(6)客人的換洗衣物
(7)浴簾內外
(8)別忘了掛衣鉤
6、分解說明--居室及臥室
(1)行李架的功能參數
(2)電視機下方
(3)雙人椅?單人椅
(4)書桌/椅的設置
(5)好萊塢的床背板
(6)桌面常常刮花
(7)為自己泡一杯茶
7、分解說明--家具及五金
(1)床頭柜的作用
(2)酒店雜志/歡迎茶放哪
(3)好用的/不好用的/有用的/沒用的
(4)主角vs配角
(5)別小看五金
(6)裝飾或功能
(7)五金與設計能力
8、分解說明--照明
(1)什么是光環鏡
(2)化妝與刮胡子
(3)見光不見燈
(4)直射/折射/反射/漫射
(5)了解你的燈
(6)注意眩光
9、滴水不漏的樣板房檢查清單
七、關于你自己
1、不間斷的學習
2、不終止的追求
3、對趨勢的敏感
4、對信息的解讀
5、對自己的責任
6、對社會的反饋
7、對專業的承諾

講師:李翔 Steven.lee
中國飯店協會設計裝飾委員會理事,中國綠色飯店國家注冊高級審核員,全國綠色飯店工程專業委員會常務理事。現任IDM酒店研究院副院長。
曾經任職企業及職務:
美商柏誠工程技術公司專業工程師
萬達酒店建設公司機電總工
美麗之冠酒店管理公司工程總監
永泰地產酒店事業部工程總監
維也納酒店管理公司技術中心總經理
曾主持籌建酒店項目:
天津濱海假日酒店
天津泰達萬麗酒店
寧波鄞州索菲特大飯店
重慶南坪艾美酒店
無錫濱湖喜來登酒店
三亞海棠灣康萊德及希爾頓逸林酒店
三亞美麗之冠七星酒店群
哈爾濱香坊喜來登酒店
三亞海棠灣四季酒店
三亞海棠灣W酒店及瑞吉酒店
李翔先生還作為業主方對北京福朋喜來登酒店和海淀雅樂軒酒店進行工程運營管理,2017年主持海棠灣五星級酒店群之間支付系統研究獲得中國智慧酒店論壇大獎,2018年和2019年連續發表中國酒店工程行業現狀白皮書獲得廣泛好評;
李翔先生擁有23年豐富的酒店籌建經驗,特別是在酒店機電系統設計及與建筑、結構、精裝修配合的相關設計與工程實施方面,具有十分豐富的理論與實踐經驗,擅長通過智慧的方法解決實際問題,是酒店工程行業內知名的、資深酒店工程專家之一。
課程大綱
一、課題目介紹
1、酒店工程籌建痛點問題
2、酒店工程行業問題分析
3、工程籌建需要的創新精神
4、酒店工程籌建階段需要注意的問題與思路
二、新節能降耗技術對酒店機電系統設計的影響及釋義
1、以調查研究導向來設計酒店
2、酒店暖通系統和冷熱源
(1)應更加適合酒店淡季和旺季的需求
(2)現有熱源系統分析
(3)多熱源系統實施方法
(4)國家對鍋爐環保要求
3、生活熱水系統的使用分析
(1)酒店對生活熱水的需求
(2)制備一噸熱水所需要的成本
(3)酒店熱水系統節能措施
4、燈光照明系統節能原理與實施注意事項
(1)關于燈具及燈光控制的歷史溯源發展
(2)客房燈光及客房回路數量及分析
(3)有關燈具控制:燈具與控制系統之間的調試與匹配
(4)關于場景控制
5、酒店洗衣房節能技術應用及注意事項
(1)酒店洗衣房概念及布草安全介紹
(2)重新認識洗衣房布草計算書
(3)洗衣房設計原則
(4)洗衣房節能設計
(5)洗衣房運營節能
三、我國綠色酒店的發展
1、世界能源危機
2、酒店是用能大戶
3、企業的社會責任
4、綠色飯店國家標準的發展和解讀
5、綠色飯店工程專業委員會參與活動
課程費用
課程價格:4800元/人(含晚宴)
優惠政策:
3人組團價格:4500元/人(含晚宴)
5人組團價格:4200元/人(含晚宴)
早鳥價:
單人5月12日前報名,4200元/人,5人以上團隊報名詳情咨詢培訓顧問;
與吉爾福德其他任何課程聯報可咨詢培訓顧問;
備注:以上培訓費用已包含培訓費、資料費、茶歇4次、自助午餐 / 桌餐2次、1歡迎晚宴
住宿由學員自行安排,可聯系吉爾福德工作人員獲得開課酒店的協議價格:950元(雙早)如需入住,課余培訓費用一并支付或者前臺現付。
報名方式
在線報名:登錄微信公眾平臺發布的課程信息,點擊“閱讀原文,填寫報名表,提交 即可。
報名熱線:400-0578-055、021-61107508
微信報名:17317193786(機構官微);
17721007133(Andy);
17721005318(Sandy)
聯系郵箱:guilfordchina@guilford.com.cn
繳費方式
備注:報名繳費:報名時、培訓費用需付全款
賬號信息:上海吉孚酒店管理咨詢有限公司
賬號:3100 1524 5000 5251 2487
開戶行:中國建設銀行上海南丹路支行



