
尊敬的酒店人:
新加坡吉爾福德新一期關于《總經理財務經營管理與內控》的課程將在7月13日在武漢如期舉行,本次課程榮幸的邀請到君瀾酒店集團總裁助理兼財務總監鄭堅剛先生和大中華酒店(香港)有限公司(溫德姆至尊豪廷與豪生)VP谷小溪女士為我們吉爾福德的學員們激情授課,特邀請您與您的團隊一起參加,詳細見如下內容:
課程時間時間: 2019年7月13日-14日
地點:武漢萬科君瀾大酒店
地址:湖北省武漢市江漢區長青路177號
形式:理論+實操演練+案例分析+頭腦風暴+小組辯論
精彩內容摘要
1、財務的業務管理模式、組織架構、財務制度;
2、基本的財務理論知識、財務分析;
3、酒店主要財務指標及概念;
4、酒店預算編制及技巧;
5、酒店內部控制及管理技巧;
6、酒店業內部控制如何做;
7、酒店財務實務中的內控重點;
8、財務報表:利潤表分析;
9、從財務審閱階段解析戰略預算管理;
適合人群:
業主圈:業主代表,業主投資方
酒店業:總經理/副總經理。集團財務總監/經理,酒店財務總監/總經理
其他:酒店管理行業財務方向在校師生;
講師與課程詳細介紹

講師:鄭堅剛
君瀾酒店集團總裁助理兼財務總監
高級會計師、經濟師,從事酒店業20余年,歷任酒店財務總監、總經理、集團財務總監等職位,在酒店運營管理、財務內控管理、酒店供應鏈管理等方面具有豐富的經驗。
課程大綱
一、財務的業務管理模式、組織架構、財務制度
1、酒店財務部業務及管理模式
(1)成本核算
(2)采購管理
(3)總賬出納
(4)收入審計
2、酒店財務部組織架構
3、主要財務制度
二、基本的財務理論知識、財務分析
1、財務基本概念
2、財務流程簡圖
3、會計要素、恒等式
4、會計報表的種類、分析
5、現金流法則-現金為王
三、酒店主要財務指標及概念
1、主要財務指標的概念
2、主要指標數據
四、酒店預算編制及技巧
1、為什么要做預算?
2、預算只是財務部的事情?
3、酒店預算怎么做?
五、酒店內部控制及管理技巧
1、案例導入:企業內部控制的定義與目標
2、企業風險分類:
3、企業風險產生的十大根源
4、企業面臨的風險分析
5、內控系統五要素架構
6、建立管控體系的構成要素與框架
7、內部控制要素—內部環境
8、內部控制實質—風險管理
9、風險評估案例分享
10、內部控制的神經系統
11、三道防線模型
六、酒店業內部控制如何做?
1、企業內部控制基本規范
2、企業內部控制重要節點圖解
3、酒店財務內部控制重要節點
4、酒店財務風險管控體系搭建要點
5、酒店財務風險管控體系搭建難點
七、酒店財務實務中的內控重點
1、成本管理
2、采購管理
3、稽核管理
4、會計出納
5、其他
八、經典案例及答疑解惑

師:谷小溪
大中華酒店(香港)有限公司
(溫德姆至尊豪廷與豪生)VP
畢業于上海財經大學工商管理(中外合作)專業,曾任職于德勤華永會計師事務所,主要負責大型企業上市審計項目,積累了豐富的企業管理、內部控制、財務分析、管理的實務操作經驗。2008年入職大中華酒店(香港)有限公司,主要負責涉及酒店營運的財務管理,內部控制, 經營報表分析,預算管理,合同談判,集團年會及酒店財務總監年度工作安排等相關事宜。
課程大綱
一、財務報表 – 利潤表分析
1、 利潤表組成
(1)營運部門對財務指標的理解指引
(2)部門利潤的考核重要性
2、利潤表主要指標分析
(1)房間成本核算
(2)餐飲成本控制方法
(3)人力成本控制要點
(4)其他費用關注點
(5)邊際利潤概念在報表審閱中的運用
二、案例學習
1、酒店面臨的主要挑戰是什么?
2、酒店在2019年是否可以完成預算?主要契機在哪幾個方面?
3、酒店團隊是否需要調整,是或者否的原因是什么?相應的風險和潛能是什么?
三、從財務審閱階段解析戰略預算管理
1、預算策略規劃
(1)宏觀環境的發現與發掘
(2)競爭環境的評估
(3)微觀環境的反省與思考
2、從審閱的角度評估預算編制的合理性
(1)銷售預算編制
(2)餐飲預算編制
(3)人力成本預算編制
(4)費用類預算編制
3、預算提交后的調節基準原則
(1)獨裁制還是理論派
(2)如何處理審閱各方的意見不一致
4、預算考核機制
(1)預算與預測
(2)考核機制的執行落實
四、綜合運用 – 角色扮演 <年度經營預算討論>
課程費用
課程價格:4800元/人
優惠政策:
3人組團價格:
4500元/人(含晚宴)
5人組團價格:
4200元/人(含晚宴)
5人以上團隊報名詳情咨詢培訓顧問;
與吉爾福德其他任何課程聯報可咨詢培訓顧問;
備注:以上培訓費用已包含培訓費、資料費、茶歇4次、自助午餐 / 桌餐2次、1歡迎晚宴
住宿由學員自行安排,可聯系吉爾福德工作人員獲得培訓所在地酒店(武漢萬科君瀾大酒店)的最低協議價格:550元單早,600元雙早(目前已無雙床房)。
報名方式
在線報名:登錄微信公眾平臺發布的課程信息,點擊“閱讀原文,填寫報名表,提交 即可。
報名熱線:400-0578-055、021-61107508
聯系郵箱:guilfordchina@guilford.com.cn
繳費方式
備注:報名繳費:報名時、培訓費用需付全款
賬號信息:上海吉孚酒店管理咨詢有限公司
賬號:3100 1524 5000 5251 2487
開戶行:中國建設銀行上海南丹路支行



